octubre 24, 2022
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INVESTIGACIÓN DE IFAPA: AOVE Y QUESO DE CABRA
El pasado 30 de septiembre se presentaron en un taller organizado por IFAPA los resultados de un proyecto de investigación en el que la Agro-Olivarera Riogordo ha colaborado con Quesos Montes de Málaga. El objetivo de dicha investigación era mejorar la diversificación de los quesos de cabra mediante el...
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marzo 31, 2022
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20M RURAL, JUNTOS POR EL CAMPO
El sector agrario ha tomado las calles de Madrid para manifestarse en defensa del mundo rural. El pasado 20 de marzo de 2022, más de 800.000 personas, entre agricultores, ganaderos, cazadores y vecinos de las poblaciones rurales, se reunían para reclamar mejores condiciones y una mayor protección para los...
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marzo 29, 2022
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Aceite de Oliva Ecológico
La gama de productos ecológicos crece cada vez más en el mercado. La demanda de alimentos respetuosos con el medio ambiente, es decir, aquellos en los que no se emplean pesticidas ni químicos en su cultivo ni en su producción, se ha incrementado en los últimos años. Según el...
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septiembre 26, 2021
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La Molienda de Riogordo 2022
El aceite, junto al pan y el vino, componen la trilogía que desde hace unos tres mil años, ha protagonizado la producción básica de alimentos en los países bañados por el Mediterráneo. Andalucía, por la calidad y extensión de sus tierras, es territorio de aceitunas, siendo la comarca malagueña...
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